餐飲衛生管理:
保健工作:
1、健康檢查:
【1】 每學年上學期舉行全校一年級新生及餐飲工作人員健康檢查。
【2】 檢查項目:學生—身高、體重、血壓、辨色力、肝功能、腎功能、一般血液常規、胸部 X 光。
餐飲人員—除上項外加做A型肝炎、傷寒、性病、糞便檢查。
【3】 檢查結果出來後,篩檢出特殊疾病者予以追蹤輔導
2、健康服務
【1】 衛教宣導及醫療諮詢。
【2】 疾病、外傷緊急處理。
【3】 量血壓。
健康教育:
1、衛教宣導—舉辦海報比賽或「健康週」活動。
2、專題演講。
3、急救訓練。
辦理學生團體保險
提供健康諮詢:
1.製作健康諮詢海報。
2.提供宣導單張資料予以索閱。
提供保健雜誌、叢書予以閱覽。